Analyse Swot

Qu’est ce qu’une analyse swot ?

C’est une analyse qui résume les forces, les faiblesses, les opportunités et les dangers qu’une entreprise peut rencontrer. Et très chers lecteurs, aujourd’hui nous allons nous présenter notre analyse du Experimental Group.

Forces: Une force indéniable d’EG est sa diversité en terme d’établissements et sa localisation international. Comme par exemple leur bar à vin new yorkais ou leur beach club à Ibiza . Cela leur permet d’avoir un concept unique qui peut toucher une clientèle ayant des préférences variés. 

De plus l’entreprise offre des services et des produits de luxes en suivant les tendances actuels du marchés. Leur produit sont “instagramable” ce qu’il leur permet d’avoir une grande visibilité via les réseaux sociaux. Par exemple leur bar à cocktail londoniens offre des produit créatif tant au niveau esthétique que gustatif. Cela leur permet d’être également photogénique et de donner envie au client de les partager virtuellement avec leur amis. 

Leur différents établissements sont également uniques avec un style de décoration et d’architecture propre à chacun. Cela permet au client d’avoir une immersion complète et différente en fonction du lieu en question. Par exemple, leur bar à cocktail  ECC Chinatown à Londres a été construit dans le style d’un bordel chinois.

Faiblesse: La diversité de l’entreprise est un désavantage pour réussir à fidéliser une clientèle qui ne retrouve pas forcément de fil conducteur entre leur différend établissement. Comment convaincre un client qui a séjourné dans leur Beach club à Ibiza de venir par la suite dans leur chalet haut de gamme à Verbier ? 

E.G n’existe que depuis 13 ans c’est pourquoi son capital n’est pas encore assez important afin de se développer plus rapidement.

leur façon de créer des établissement unique à chaque fois, ne leur permet pas d’en construire des nouveaux rapidement. Ils ont pris comme habitude de faire appel à leur décoratrice Dorothée Meilichzon; il est donc nécessaire de concevoir un nouveau concept ainsi que de nouvels idées de décorations et d’architectures. 

Opportunités: Le marketing digital est en plein expansion dans le marché du secteur de l’accueil. Les produits proposés par E.G sont parfait pour ce type de marketing.Il n’y a qu’à voir le site internet de l’entreprise celui-ci est composé principalement de photos très travaillées avec peu de texte.

Les clients demande de plus en plus de nouveauté et de créativité. Ceci est un point fort de l’entreprise car elle à un concept unique ce qui lui donne son charme et lui permet d’être compatible avec cette nouvelle tendance. Comme vu précédemment chaque établissement est original au niveau du style et des produit proposés. 

Il y’a également une demande forte sur le marché pour un type de cuisine bistronomique qui est un des points fort d’E.G. Par exemple leur restaurant “balagan”  à Paris propose un menu basé sur la cuisine Israélienne. Le groupe s’oriente vers la qualité de ses produits et la cuisine est préparée par de grands chefs Israélien

Menaces: Une menace non négligeable pour le secteur de l’hôtellerie restauration et la crise actuelle du coronavirus. Il faudra aussi prévoir les changements à venir après l’épidémie passée.

Les lieux d’emplacements d’E.G  tel que Londres New York ou encore Ibiza sont très convoités par la concurrence. De plus d’autres entreprise avec un pouvoir financier plus important comme Hilton ou Marriott  ont un impacte sur les performances de l’entreprise.

Des substituts tel que airbnb ou uber eats sont en train de gagner une grande part de marché au niveau de l’hôtellerie restauration. Ce nouveaux type d’entreprise ont un impacte certain sur la réussite d’EG.

Pour résumer, le vent de fraîcheur qu’amène EG à travers sa diversité et ses concepts créatifs soutiennent vraiment l’entreprise. Toutefois, ces deux forces peuvent être perçu comme des faiblesse. En effet, avec ses concepts il est difficile de fidéliser ses clients et les substituts sont omniprésent dans le secteur d’opération d’EG. 

La raison qui doit faire que les fondateurs ne dorment plus la nuit est la crise actuelle. Bien que la reprise pointe le bout de son nez, les habitudes semblent devoir changer en adoptant tout un nombre de mesures. Mesures qui vont chambouler l’ancien modèle. Le virage s’annonce donc décisif. 

  SMART

Smart, qu’est ce que c’est ? Les objectifs smart sont des objectifs qui aident à l’amélioration des performances de l’entreprise. SMART est un acronyme pour “ Spécifique, Mesurable, Atteignable ou Ambitieux, Réaliste et Temporellement défini.” 

Dans le cas d’experimental group nous pouvons remarquer que leur objectif principal est de se développer dans tous les endroits à la mode tout en gardant leur “French touch”, en gardant leur qualité et en étant mondialement renomé. Dans cet article nous allons commencer à développer le réalisme de cet objectif. L’experimental group a réussi à se développer dans les endroits les plus convoités du monde : Ibiza, New York, Venise, Londres, Paris… 

Ils ont effectivement garder leur qualité cependant tous les endroits ne sont pas aussi populaire que le Balagan ou le Chalet experimental. Il aurait été peut être plus ingénieux de moins s’éparpiller en aussi peu de temps et se concentrer sur le marketing des endroits qui fonctionnent vraiment. On observe donc que l’objectif du groupe est ambitieux mais est il vraiment atteignable ?